Telor Mentega Mata Tahu
Nama resep ini terinspirasi dari celetukan teman (Didik) ketika telor sedang dimasak, "Wah telor mata tahu" ujarnya dengan nada khasnya. Saya dari dulu lebih senang memasak telor dengan menggunakan mentega dibanding pakai minyak goreng, jadilah namanya "Telor Mentega Mata Tahu"
Telor Mentega Mata Tahu
Nama resep ini terinspirasi dari celetukan teman (Didik) ketika telor sedang dimasak, "Wah telor mata tahu" ujarnya dengan nada khasnya. Saya dari dulu lebih senang memasak telor dengan menggunakan mentega dibanding pakai minyak goreng, jadilah namanya "Telor Mentega Mata Tahu"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu kecil-kecil.
- 2
Campurkan telor dan tahu dalam 1 wadah.
- 3
Tambahkan lada hitam dan garam, lalu aduk hingga merata.
- 4
Panaskan teflon, lalu setelah panas, baluri dengan mentega (1 sendok makan). Saya memakai mentega untuk mendapatkan wangi khas mentega.
- 5
Tuangkan telor tahu ke teflon.
- 6
Setelah beberapa lama memasak di satu sis telor, balik / tutup telor sehingga sisi lainnya dapat terkena panas.
- 7
Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera, kalau saya sampai sesaat sebelum telor menjadi kering, sehingga teksturnya lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar