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しめじとチョリソーのナポリタン
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しめじとチョリソーのナポリタン-レシピのメイン写真

しめじとチョリソーのナポリタン

menako
menako @cook_40060962

ピリッとちょい辛の大人のナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
頂いたチョリソーがあったので懐かしのナポリタンに♪

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しめじとチョリソーのナポリタン

menako
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ピリッとちょい辛の大人のナポリタンです♪
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • チョリソー 130g(好きな分量で)
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • パセリ(あれば) 適量
  • 粉チーズ 好きなだけ
  • ☆調味料
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チョリソーとしめじは一口サイズに、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    パスタを指定時間茹でる。
    茹でてる間にソースを作ります。

    • しめじとチョリソーのナポリタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ香りがたったら、チョリソー・しめじ・玉ねぎを炒める。

    • しめじとチョリソーのナポリタン作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、☆調味料を入れひと煮立ちさせる。

    • しめじとチョリソーのナポリタン作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹であがったらお湯をきり、工程4に入れソースを全体に絡めたら完成♪

    • しめじとチョリソーのナポリタン作り方5写真
  6. 6

    お好みでパセリ・粉チーズと一緒にどうぞ♪

    • しめじとチョリソーのナポリタン作り方6写真

コツ・ポイント

辛さはチョリソーによりけりです。
辛いもの好きの私はタバスコをかけて食べます♪

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menako
menako @cook_40060962
2012/03/02 08:58に公開
☆menako☆埼玉県在住。旦那様と1歳の娘ちゃんと3人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪
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スパゲティナポリタン シメジ パスタ にんにく 酒 玉ねぎ チョリソー ケチャップ

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