大根と塩レモン＆塩昆布のさっぱり和え☆

大根と塩レモン＆塩昆布のさっぱり和え☆-レシピのメイン写真

大根と塩レモン＆塩昆布のさっぱり和え☆

Tommy☆ママ @cook_40053710

爽やかな酸味が箸休めにピッタリ☆
食欲がない時にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
大根をさっぱりと食べてみたいと思ったので♪

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大根をさっぱりと食べてみたいと思ったので♪

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大根と塩レモン＆塩昆布のさっぱり和え☆

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爽やかな酸味が箸休めにピッタリ☆
食欲がない時にもオススメです!!
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大根をさっぱりと食べてみたいと思ったので♪

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材料

大根 5cmくらい
塩適量
☆ごま油大さじ1
☆塩昆布大さじ1/2
☆塩レモン(みじん切り) 小さじ1/4～

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作り方

1
大根は厚く皮をむいて、いちょう切りにします。
2
大根に塩を振り、混ぜて全体に塩を馴染ませます。
5〜10分程放置します。
3
☆を混ぜ合わせます。
4
水が出ているので、しっかりと絞って水を切ります。
水切りが不十分だと仕上がりの味が薄くなってしまうのでご注意を！
5

3.に大根を入れて、味が馴染むように和えます。
器に盛って完成！

コツ・ポイント

塩レモンはご家庭によって塩分濃度が異なるので、味を見ながら調整してください♪

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Tommy☆ママ @cook_40053710

2015/07/04 12:30に公開

2児の働く母ちゃんp(^-^)q料理がストレス発散！時短料理が大好き♪でも食べるからには美味しいものが食べたい♪なので日々色々なレシピを探し求めて、皆さまのキッチンをお邪魔させていただいています。

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このレシピのキーワード

大根塩こんぶ

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