かぼちゃはタネを取り出し、一口大に切って面取りをします。

スチームケース「ルクエ」を使って５００Ｗで５分ほどあらかじめ加熱してやわらかくしておきます。耐熱皿にラップでも）

鍋に鶏挽肉を入れて炒めます。火が通ったら◎の材料をすべて、さらにかぼちゃを加えて１５分ほど煮ます。

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～。