Ａの三ツ矢サイダーとレモン汁をボールに入れてゼラチンを振り入れて、ふやかす。

１のボールを湯煎にかけて、溶かす。砂糖と水あめも加えてゆっくりと溶かす。 最後に三ツ矢サイダーを入れる。

シュワ～と泡が出ますが気にしないで。
強く泡立てると炭酸がすべて抜けるので、ゆるりと混ぜる。

薄くサラダ油を塗った型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら爪楊枝で、そっと型から外す。