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*━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*
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*━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*-レシピのメイン写真

*━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*

aruaruuu
aruaruuu @cook_40160388

さくふわ~━・:*(〃∇〃人)*:・━
と~っても美味しッ♪少量から簡単♪
まるでケンタッキーのビスケット!!!!
このレシピの生い立ち
サクサク&ふわふわクッキーみたいなパンが作りたくて…★ケンタッキーのビスケットみたいになりました!!

さくふわ~━・:*(〃∇〃人)*:・━
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材料

5個分
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 5g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 5g
  • 牛乳 50cc
  • バター 25g
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作り方

  1. 1

    粉類を全て混ぜる♪

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方1写真
  2. 2

    1の中に牛乳とバターを加えて混ぜる♪

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方2写真
  3. 3

    打ち粉をした台の上で折り畳む様にこねる♪5回程度♪

    ※この時、指先でバターをつぶす♪

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方3写真
  4. 4

    ラップに包み、1時間程度冷やす♪

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方4写真
  5. 5

    オーブンを210度に予熱開始♪

  6. 6

    2cm程の厚さにのばし型抜きする♪

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方6写真
  7. 7

    天板に並べ、約15分焼く♡完成♡

    • *━。ケンタ風★さくふわビスケット。━*作り方7写真

コツ・ポイント

5㎝♡型で約5個分♪3でバターは軽くつぶす程度でいいです。私の場合、サックリ感を優先にしたので1,5㎝位の厚さにのばしましたがもう少し膨らみを持たせたい方は、型抜きする際2㎝を目安にのばすとイイ感じに膨らむと思います(w´ω`w)

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aruaruuu
aruaruuu @cook_40160388
2012/03/02 01:53に公開
[。゚+.細かい材料を用意しなくても出来るレシピを主に自分用保管場所として利用しています。゚+.]*´∀`)ノ゛
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このレシピのキーワード

ビスケット バター 牛乳 薄力粉

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