ご飯をミックスベジタブルと一緒に炊き、すし酢を混ぜる。

トマトはさいのめ、ベーコンも同じくらいに切り、炒めておく。

卵は薄く焼き１mmにカット、大葉も同じくらいにカットする。

アボガドは細かく切り、マヨネーズ・みじん切りの玉葱、めんつゆ、酢と混ぜておく。

ご飯をタッパーに入れ、お皿に載せます。

アボガド、ベーコン、トマト、卵の順にのせて最後に大葉を散らして出来上がりです。

すし酢はFermarsKさんレシピID :18244771
を使用しました。甘すぎず、酸っぱすぎず、美味しく出来ました☆

記入忘れです。
生ハムはクルクル巻いてばらっぽくしてみました。
不器用ですみません。