甘辛しょうゆバターの焼うどん

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

フライパンだけ!簡単お急ぎ短時間でこってり美味しい焼きうどん ランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あるもので お急ぎ美味しいランチメニューを作りました。

甘辛しょうゆバターの焼うどん

フライパンだけ!簡単お急ぎ短時間でこってり美味しい焼きうどん ランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あるもので お急ぎ美味しいランチメニューを作りました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 鶏モモ 50㌘位
  3. ★酒・みりん・しょうゆ 各大匙1弱
  4. ★砂糖 大匙1/2
  5. バター 8㌘
  6. ※トッピング 温玉・大葉・七味またはブラックペッパー

作り方

  1. 1

    ★は合わます(砂糖は溶けにくいので時間があれば、レンジ500w50秒程加熱がお奨めです)うどんの袋を少し切っておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し一口大に切った鶏肉を両面焼き色を付け出て来た油は拭き取って下さい(中まで火を通さずOK)

  3. 3

    ←②の間にうどんをレンジ500w1分加熱します。

  4. 4

    ②に★を入れ鶏肉が隠れるように③のうどんを乗せバターを乗せ蓋をして弱火にします。

  5. 5

    3分経ったら蓋を取り全体を混ぜ合わせ出来上がり。

  6. 6

    温玉、大葉を千切って散し、お好みで七味またはブラックペッパーを振り完成

コツ・ポイント

甘めの味付けです。
甘めが苦手な方は砂糖を入れずに作って下さい。
肉は豚肉でも~✿

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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