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シンプル♪もやしと韮炒め
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シンプル♪もやしと韮炒め-レシピのメイン写真

シンプル♪もやしと韮炒め

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

お給料前に嬉しい、もやし炒めです♪ボリュームもありご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
もやし大量消費の為、シンプルに炒めました。

お給料前に嬉しい、もやし炒めです♪ボリュームもありご飯が進みますよ♪
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もやし大量消費の為、シンプルに炒めました。

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シンプル♪もやしと韮炒め

料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538

お給料前に嬉しい、もやし炒めです♪ボリュームもありご飯が進みますよ♪
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もやし大量消費の為、シンプルに炒めました。

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材料

3人分
  • もやし 2袋
  • 韮 1束
  • さつま揚げ(なくても可) 1〜2枚
  • ●ダシダ(韓国の牛肉だし) 大さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • ●サラダ油 少々(大さじ2強)
  • ●胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは薄切り、韮は2〜3cmに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、強火でもやしとさつま揚げを炒めます。全体に油がまわるように混ぜます。

  3. 3

    2〜3分炒めたら、●を入れてそのまま強火で少ししんなりするまで炒めます。

  4. 4

    最後に韮を入れて全体を炒め合わせ、胡麻油を入れてひと炒めし、完成です。

コツ・ポイント

韮は炒め過ぎるとクタクタになります。なので最後にサッと炒めます。お好みで塩やダシダで味を整えて下さいね。

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料理大好き☆しほりん
料理大好き☆しほりん @cook_40116538
2013/05/20 09:44に公開
簡単な料理から凝った料理まで、なんでも好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛肉 もやし さつま揚げ

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