マーマレード？！と思いきや、甘辛煮のイメージで抵抗なく食べられるのです。
ほんのりオレンジの風味も食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
豚のマーマレード煮込みはよく作るので、鶏でもおいしいかな、と。
冷蔵庫を見てたら、ちょうどつかってしまわないといけないマーマレードが目に入ったし、ね。