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グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め
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グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め-レシピのメイン写真

グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

味付けは塩麹だけ♪　とっても簡単で美味しいですよ。＾＾
このレシピの生い立ち
話題の塩麹を使ってみたくて、冷蔵庫にあったグリーンアスパラとエリンギで作ってみました。

味付けは塩麹だけ♪　とっても簡単で美味しいですよ。＾＾
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話題の塩麹を使ってみたくて、冷蔵庫にあったグリーンアスパラとエリンギで作ってみました。

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グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

味付けは塩麹だけ♪　とっても簡単で美味しいですよ。＾＾
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話題の塩麹を使ってみたくて、冷蔵庫にあったグリーンアスパラとエリンギで作ってみました。

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材料

3～4人分
  • グリーンアスパラ 約150g
  • エリンギ 1パック
  • 塩麹（※1） 大さじ1/2～2/3
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    グリーンアスパラのはかまを取って、下の方の硬い所は皮をむき、斜め切りしておく

  2. 2

    エリンギは適当な大きさに手で割く

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、1のグリーンアスパラと2のエリンギを入れ炒める

  4. 4

    3に火が通ったら塩麹を入れて混ぜて出来上がり

    • グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め作り方4写真

コツ・ポイント

※1　お好みの塩加減に調整して下さい

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イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150
2012/03/08 12:14に公開
『時短簡単手作り』で食卓にも笑顔があふれますように。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ エリンギ こうじ

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