バターは溶かしておく。生クリームと水は合わせておく。卵は割りほぐしておく。

大きなボールにMIXケーキの素と砂糖を入れざっくり混ぜる。水と合わせた生クリームを入れ卵を少しずつ加えながら混ぜ合わす。

溶かしバターを入れサッと混ぜ手動や電動でポターポタッとなるまで良く混ぜ合わす。エッセンスを振り、マフィンカップに入れる。

予約の180度のオーブンで20分〜25分焼く。