チキン南蛮☆☆

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

子供達の人気メニュー♪お酢少なめでタルタルソース
このレシピの生い立ち
子供達の大好きメニュー♪

チキン南蛮☆☆

子供達の人気メニュー♪お酢少なめでタルタルソース
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 4枚
  2. 【タルタルソース】
  3. ゆで卵 2個
  4. 玉ねぎみじんぎりor らっきょ 4分の1個
  5. ☆マヨネーズ 大さじ4
  6. 牛乳 大さじ4
  7. レモン 小さじ1
  8. ドライパセリ 適量
  9. 【南蛮たれ】
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 醤油 大さじ3
  12. 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎとゆで卵のみじん切りに☆の調味料を混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります

  2. 2

    南蛮たれの調味料を鍋に入れ、煮立ったら火を止めておきます(レンジで1分チン♪♪でもOK)

  3. 3

    鶏肉に小麦粉、卵をつけて170°の油で揚げます。

  4. 4

    揚がったら、2の南蛮たれにつけ切ってお皿に盛りつけます

  5. 5

    タルタルソースをかけたらできあがり

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