Campur bahan biang diatas panci kecil dan masak dengan api kecil hingga meletup dan kental

Campur ikan tenggiri, tepung sagu, dan biang uleni hingga kira2 bisa dibentuk, jika terasa kering beri sedikit2 air hingga tidak begitu lengket lg ditangan

Jika sudah halus, ambil kira2 50gr(untuk lenjer) taburi sedikit sagu agar tidak lengket bentuk memanjang. 40gr untuk kapal selam kecil, bentuk dan isi dengan kocokan telur

Rebus dengan air mendidih yg diberi minyak goreng dan sedikit garam hingga matang. lalu goreng