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黒豆グリーンサラダ
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黒豆グリーンサラダ-レシピのメイン写真

黒豆グリーンサラダ

ベル★
ベル★ @cook_40038044

胡麻風味の塩サラダです、栄養のバランス良くどんな食事にも合う味です。
時々甘い黒豆に当たるのも楽しい。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えて、甘い黒豆と塩サラダを組み合わせてみた。

胡麻風味の塩サラダです、栄養のバランス良くどんな食事にも合う味です。
時々甘い黒豆に当たるのも楽しい。
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胡麻風味の塩サラダです、栄養のバランス良くどんな食事にも合う味です。
時々甘い黒豆に当たるのも楽しい。
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胡麻風味の塩サラダです、栄養のバランス良くどんな食事にも合う味です。
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材料

  • ●サラダ菜 1株
  • ●きゅうり 1本
  • ●すり胡麻 大さじ1
  • ●胡麻油 大さじ1.5
  • ●塩 小さじ1/5
  • 丹波黒(黒豆) 10粒
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作り方

  1. 1

    洗ってサラダ菜を一口大にちぎる、きゅうりは削り切りにする。

    • 黒豆グリーンサラダ作り方1写真
  2. 2

    野菜の水分を良く切って、●をボールに入れ、スプーンで良く混ぜて、黒豆を加えて完成。

  3. 3

    今回使ったのは丹波黒です、上品な甘さは箸休めにいいわ。

    • 黒豆グリーンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

黒豆は野菜と一緒に混ぜない、最後に入れる。
きゅうりを鉛筆を削るように削り切りすると楽だし、緑と白のバランスが良い。

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ベル★
ベル★ @cook_40038044
2010/11/07 12:34に公開
主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪「楽、簡単、節約、美味し過ぎて即完食」が目標ワンコ同好会NO.17「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中
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このレシピのキーワード

サラダ 黒豆 キュウリ サラダ菜

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