懐かしい味*簡単いかとわかめの酢味噌和え

懐かしい味*簡単いかとわかめの酢味噌和え-レシピのメイン写真

懐かしい味*簡単いかとわかめの酢味噌和え

かなリン @cook_40083038

茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌で合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌に合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです。

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ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです♪
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茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌に合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです。

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かなリン @cook_40083038

茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌で合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです♪
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茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌に合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです。

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茹でイカを安く購入したので旦那さんの大好きな酢味噌に合えました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもバッチリです。

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材料

2人分

茹でイカ 1はい
きゅうり 1本
わかめ適量
☆味噌(信州味噌や合わせみそなど) 約大3～４杯
☆酢約大1杯
☆砂糖約大1と1/2
☆酒大1/2

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作り方

1

きゅうりは小口切りにして塩をふっておく。わかめは水で戻しておく。
2

イカは輪切り、今回はゲソは入れなかったのですがゲソがあれば入れて下さい。
3

☆の調味料を合わせて、塩もみして絞ったきゅうりとわかめ、イカと合えて完成。
4

コツ・ポイント

調味料はお好みで分量を加減して下さい。
我が家は酸っぱｍｗが好きなんで酢の量を増やしています。
味替えで調味料に練りからしを少し入れると辛子酢味噌になりこれまた美味しくなります(^_^)

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かなリン @cook_40083038

2009/05/01 08:59に公開

お料理大好きです。

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このレシピのキーワード

イカワカメキュウリ酒味噌

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