大きめのボウルに●の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。そこへ、いちょう切りにした柿・りんご・かぶを入れて混ぜる。

しばらく味をなじませておく。食べる直前に4cm位に切った水菜、千切りにしたスイートバジルを入れて、さらに混ぜる。

できあがり～！ドレッシング材料のオリーブオイルとレモン果汁は1:1の割合なので、好みで調節して下さいね！