粉類は合わせてふるっておく。オーブンは180度に予熱。
ルバーブは洗って1ｃｍ幅にきっておく。

ボウルに卵とブラウンシュガーを入れよく混ぜたら、溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせる。

粉類をボウルに入れその上に切ったルバーブ、ヨーグルトをのせてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで大きく混ぜる。

バターを塗った型に流し込み、表面をならしてスライスアーモンドをたっぷり散らす。

予熱したオーブンの中段で30分～35分焼く。