さつま芋は一口大に切って水にさらし、ルクエで5分加熱し、やわらかくする

さつま芋、砂糖、シロップを入れて、フードプロセッサーで混ぜる。

牛乳、バターを入れてもう1度なめらかになるまで、フープロで混ぜる。