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ごぼうと人参の白和え。
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ごぼうと人参の白和え。-レシピのメイン写真

ごぼうと人参の白和え。

✿maho✿
✿maho✿ @cook_40053899

いつもは金平にするごぼうと人参で白和えはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ごぼうと豆腐があったので。

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✿maho✿
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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/3本
  • 木綿豆腐 1/3丁
  • ☆白味噌 大さじ1/2
  • ☆濃口醤油 小さじ1/2
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆砂糖 ふたつまみ
  • ☆すりごま 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそぎ、ささがきにして水にさらす。人参は皮を剥いて千切りに。

  2. 2

    ごぼうと人参はレンジで加熱する。加熱している間に豆腐と☆を合わせ滑らかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    加熱したごぼう、人参、豆腐を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

豆腐を滑らかになるまでよくよく混ぜるのがポイントです。

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✿maho✿
✿maho✿ @cook_40053899
2018/07/11 12:20に公開
✿2023年〜フィリピン在住です🇵🇭 ✿2014年3月中3からクックパッド開始✿好きなものは和食、イタリアン、スパニッシュ、チーズ、梅酒、ワイン🍷 Instagram❥❥❥https://www.instagram.com/go24.enn
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このレシピのキーワード

白和え ごぼう にんじん もめん豆腐 白みそ

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