野菜をたっぷり食べよう♪な炒飯♡
nmk0606 @cook_40171974
苦手な野菜を沢山食べさせたい♡
パラパラ炒飯が大好き♡
卵好きな子供達も卵感満足♡野菜を気にせず食べられるような炒飯♡
このレシピの生い立ち
卵好きな子供達に、存在感ある卵と、野菜を沢山食べてほしい！という思いから、沢山野菜を入れて(冷蔵庫の余り物のキノコ類なども入れたり)
食べやすく美味しい！というレシピを♡
野菜をたっぷり食べよう♪な炒飯♡
苦手な野菜を沢山食べさせたい♡
パラパラ炒飯が大好き♡
卵好きな子供達も卵感満足♡野菜を気にせず食べられるような炒飯♡
このレシピの生い立ち
卵好きな子供達に、存在感ある卵と、野菜を沢山食べてほしい！という思いから、沢山野菜を入れて(冷蔵庫の余り物のキノコ類なども入れたり)
食べやすく美味しい！というレシピを♡
アプリでひらく作り方
- 1
Bの野菜たちを全部細かく切ります。
-
- 2
子供が苦手な野菜がある場合はもっとみじん切りにしちゃってください！
気にならないくらいに切り刻みます。笑 -
- 3
ごま油を引き、中火にかけ溶いた卵を炒り卵にする
炒り卵になったら器にうつし置いておく(お箸4本でかき混ぜると細かくなる) -
- 4
同じフライパンで分量外のごま油を引き、野菜を炒める
玉ねぎが透き通ってきたら強火にかけご飯を入れパラパラになるまで混ぜる -
- 5
油が回ったら、中火にしBの味覇、塩胡椒をし、混ぜ合わせ、
味が整ったら、炒り卵を入れる。 -
- 6
仕上げに火を強火にして、鍋肌から醤油を回しかけ、
味を塩胡椒で整えたら出来上がりです♡ -
コツ・ポイント
お米は少し硬めに炊いたものか、冷凍しておいて解凍したものだと、よりパラパラ感がでます♡
メンマがいい味出してくれるので必須です♡
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