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☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ
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☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ-レシピのメイン写真

☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ

shanticook
shanticook @cook_40117129

お湯だけでok  酢を使用しないから、卵の味だけを楽しみたい時に
このレシピの生い立ち
何回もポーチドエッグ作りで失敗ました。もう失敗したくなかったので!

お湯だけでok  酢を使用しないから、卵の味だけを楽しみたい時に
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☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ

shanticook
shanticook @cook_40117129

お湯だけでok  酢を使用しないから、卵の味だけを楽しみたい時に
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材料

  • 卵 1個づつ
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    卵を殻のまま、穴あきオタマなどを使用して、10〜15秒お湯の中に入れ、取り出します。

  3. 3

    2の卵を割り、白身を箸で整えながら茹でる

    • ☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ作り方3写真
  4. 4

    ポーチドエッグをのっけるだけでごちそうに♡

    • ☆裏技☆失敗しないポーチドエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

卵を割り入れる時は、一つずつ。再びお湯が沸騰したのを確認して次の卵を入れてください。

お湯の量は、3の写真位の量で十分でしたが、たっぷり沸かせばより失敗しずらいと思います。

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shanticook
shanticook @cook_40117129
2016/12/12 12:54に公開
頭の中は食べることばかりの1児の母です添加物の使用は一切なしクックパッドでは主に母やおばあちゃんの永久保存版レシピを掲載しています若い頃は世界中を旅してました。旅先で教えてもらった「おいしい!」本格ベジレシピ。肉や魚を使用しない、植物性食品への置き換えレシピをhttp://worldvegerecipes.com/ ←このサイトで多数掲載しています!のでぜひ見にきてくださいね♪
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卵

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