Ayam Crispy Mantaps

Name: Ayam Crispy Mantaps
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam; 2 sendok makan saori saus teriyaki; 1 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya garam; 1 butir telur dikocok; 50 gram tepung segitiga biru; 50 gram tepung segitiga biru; 2 sendok teh tepung maizena; setengah sendok teh baking powder; secukupnya garam

ifa yvhae @cook_2010433

pengen makan ayam crispy tapi g berani beli di luar takut banyak bahan ga jelasnya akhirnya coba bikin sendiri.. ya lumayaaaann mantap disajikan bersama nasi putih dan saus sambal

Lebih banyak

Ayam Crispy Mantaps

ifa yvhae @cook_2010433

pengen makan ayam crispy tapi g berani beli di luar takut banyak bahan ga jelasnya akhirnya coba bikin sendiri.. ya lumayaaaann mantap disajikan bersama nasi putih dan saus sambal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

2 potongayam
Bumbu Marinade
2 sendok makansaori saus teriyaki
1 siungbawang putih dihaluskan
secukupnyagaram
Bahan Pencelup
1 butirtelur dikocok
50 gramtepung segitiga biru
Bahan Pelapis
50 gramtepung segitiga biru
2 sendok tehtepung maizena
setengah sendok tehbaking powder
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

cuci ayam hingga bersih, lalu di marinade dengan bumbu marinade selama minimal 1 jam
2

sambil menunggu ayam, siapkan bahan pelapis dan bahan pencelup, untuk bahan pelapisnya, campurkan semua bahan
3

setelah 1 jam, balurkan ayam ke tepung terigu segitiga biru (bahan pencelup) sampai merata lalu celupkan ke dalam kocokan telur
4

kemudian balurkan ke bahan pelapis, tepuk-tepuk sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan
5

terakhir goreng ayam dalam minyak yang sudah benar-benar panas