しいたけの軸は切り取り（おいしい部分なので後で違う料理に使いましょう）傘を逆さにし，上にとろけるチーズをのせます。

１をトースターで５分くらい（チーズに焦げ目がつくくらい）焼きます。

焼き上がったらお皿に盛り，にんにく醤油をお好みでたらしたらできあがりです。