゜*･｡茄子の肉みそかけ｡*･゜ Ryou。 @cook_40176722 肉みそで茄子がいっぱい食べれちゃう♪晩御飯やおつまみの一品に☆このレシピの生い立ち自分のメモ用に｡｡｡ もっと読む 肉みそで茄子がいっぱい食べれちゃう♪晩御飯やおつまみの一品に☆このレシピの生い立ち自分のメモ用に｡｡｡ もっと読む ゜*･｡茄子の肉みそかけ｡*･゜ Ryou。 @cook_40176722 肉みそで茄子がいっぱい食べれちゃう♪晩御飯やおつまみの一品に☆このレシピの生い立ち自分のメモ用に｡｡｡ もっと読む 肉みそで茄子がいっぱい食べれちゃう♪晩御飯やおつまみの一品に☆このレシピの生い立ち自分のメモ用に｡｡｡ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 茄子 200〜300g 揚げ油 適量 ***肉みそ*** ひき肉 50〜100g 玉葱(無しでもOK) 50g 油 適量 ★赤みそ 25g ★みりん 15g ★砂糖 15g ★酒 5g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★を合わせておく。 2 フライパンに油を薄くひき、ひき肉と玉葱をほぐしながら炒める。火がとおったら、★を入れて混ぜながら軽く煮詰め肉みそ完成。 3 茄子は斜めに厚さ1㎝位に切る。水にさらしてアクを抜き、水気をしっかり拭き取って素揚げする。 4 揚げた茄子の油を切って、お皿に盛り付けて肉みそをた〜っぷりかけて出来上がり。 コツ・ポイント ■肉々しいのが好きな場合は、玉葱を入れずひき肉の量を増やして下さい。■ひき肉は鶏･豚どちらでもOKですが、ウチでは合挽(鶏･豚)をよく使用してます。■肉みそは揚げ出し豆腐や冷奴にかけても、ふろふき大根みたいにしても美味しいですよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18620611 コピーしました！ Ryou。 @cook_40176722 2012/03/30 06:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 肉味噌 なす ひき肉 酒 赤みそ 似たレシピ その他のレシピ いんげんと挽肉のやみつき旨辛炒め。 簡単ぷるぷるスティックコーヒーゼリー覚書 チーズ入り♪とうもろこしの薄焼き 挽肉ベースのティアン 【健康飯！】簡単丼⭐︎我が家の鶏ニラ玉丼！ 思いたったらすぐ！メロンパン風トースト 超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆ タラのバター醤油焼き 美味！グリーンスムージー はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン トースターで簡単ショートブレッド 節約"塩だけシンプルスープ" なんちゃって 簡単 ひき肉 ツナのワサマヨおにぎり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18620611
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