ズッキーニとベーコンのアンチョビ炒め
こころcafe @cook_40043334
切って炒めるだけですごく美味しい！アンチョビがいい仕事してます★
このレシピの生い立ち
とにかく簡単シンプルに でも美味しいおつまみが食べたくて。 シャンパンにもビールにも！ハイボールにも★
ズッキーニとベーコンのアンチョビ炒め
切って炒めるだけですごく美味しい！アンチョビがいい仕事してます★
このレシピの生い立ち
とにかく簡単シンプルに でも美味しいおつまみが食べたくて。 シャンパンにもビールにも！ハイボールにも★
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはヘタを落として７ミリくらいの厚さで輪切りにする。
- 2
ベーコンをズッキーニの直径くらいの長さに切る。２センチくらい？
- 3
フライパンにオリーブオイル、アンチョビを入れて木べらでアンチョビを潰しほぐれたらベーコン、アンチョビを炒める。
- 4
中火くらいでズッキーニに軽く焦げ目がつく程度に炒め、塩とブラックペッパーで味を整える。ペッパーしっかりめがおすすめです！
- 5
アンチョビによって塩加減がちがうのでお好みで調整してくださいね！
- 6
写真のように重ねて盛ればよそ行きになります(o^_^o) バケットに乗せたりパスタにしても美味しいです★
コツ・ポイント
油はねに注意してください。ベーコンは厚切りのものだとさらに美味しいです★
つくれぽ
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