溶かしたコンソメ、ケチャップ、醤油、みりん、酒が水と合わせて２合分の水量になるようにしてお米と混ぜておく。

野菜は粗いみじん切り、ささみは一口小に切って炊飯器に入れる。

炊飯器で通常通り炊いたあとでバターを入れて混ぜる。