サラダ油、酢、塩、胡椒でフレンチドレッシングを少々作る。（市販でも可）。

フレンチドレッシングにマヨネーズ、ケチャップ、レモン、ディジョン粒マスタードを入れてソースを作る。

薄くスライスしたタコとソースを和えて、よく冷やしたら出来上がり。