簡単・おいしい・揚げない♪ エビマヨ
honeymit @cook_40044417
炒めてソースをからめるだけ❤ とっても簡単にできちゃいます！100人話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみましたが、これが一番人気です。料理本でみたレシピを自分流に少しアレンジしました。
簡単・おいしい・揚げない♪ エビマヨ
炒めてソースをからめるだけ❤ とっても簡単にできちゃいます！100人話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみましたが、これが一番人気です。料理本でみたレシピを自分流に少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリを適当な大きさに切りラップをして、レンジで２～３分チンします。（うちでは茎も）
-
- 2
★の調味料を混ぜ合わせ、ソースを作ります。
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- 3
エビは皮をむき、背ワタをとってビニール袋の中で塩コショウと酒でもみ、片栗粉をまぶします。
-
- 4
サラダ油でしょうが・にんにくを香りが出るまで炒め、エビも炒めます。
-
- 5
エビに火が通ったらブロッコリも加え炒めます。
-
- 6
★のソースをからめます。
-
- 7
お皿にもりつけて、マヨネーズをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
カリフラワーでもおいしくできました。
大人だけなら豆板醤をもう少し増やしてもおいしいと思います。
2011.11.29写真変更しました。
つくれぽ
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