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簡単☆ すっぱい甘夏を、甘くしちゃう ☆
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簡単☆ すっぱい甘夏を、甘くしちゃう ☆-レシピのメイン写真

簡単☆ すっぱい甘夏を、甘くしちゃう ☆

kotoho
kotoho @cook_40034444

お砂糖もなにも使いません。それだけ?な方法で、甘夏など、甘酸っぱいみかんがほんのり甘くなっちゃいました☆時間だけ下さい。
このレシピの生い立ち
食べかけの甘夏をそのまま置いておいたら、前よりも甘くなっていました。

お砂糖もなにも使いません。それだけ?な方法で、甘夏など、甘酸っぱいみかんがほんのり甘くなっちゃいました☆時間だけ下さい。
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食べかけの甘夏をそのまま置いておいたら、前よりも甘くなっていました。

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簡単☆ すっぱい甘夏を、甘くしちゃう ☆

kotoho
kotoho @cook_40034444

お砂糖もなにも使いません。それだけ?な方法で、甘夏など、甘酸っぱいみかんがほんのり甘くなっちゃいました☆時間だけ下さい。
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食べかけの甘夏をそのまま置いておいたら、前よりも甘くなっていました。

お砂糖もなにも使いません。それだけ?な方法で、甘夏など、甘酸っぱいみかんがほんのり甘くなっちゃいました☆時間だけ下さい。
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材料

  • 甘夏など(甘酸っぱい柑橘類) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    甘夏など、ひと房食べてみて、すっぱいかな、と思ったら、試しにやってみてください。

  2. 2

    甘夏の外側の厚い皮をむき、薄皮の付いた状態で、一房ずつ分けておく。

  3. 3

    常温で、2日~3日ほど、薄皮が少し固くなるまで置いておき、普通にむいていただきます。むきやすくもなります♪

  4. 4

コツ・ポイント

☆湿気の多い場所や温度の高い場所は避けてください。
☆劇的に甘くなることはないかもしれないけれど、ほんのり甘みが増すと思います。

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kotoho
kotoho @cook_40034444
2009/05/21 13:16に公開
自分の手から出来上がるものは、想いがプラスされる分、なんでも美味しい☆卵や乳製品、白砂糖をあまり使わないようになって、そんなことに気がつきました。野菜やくだものに詰まっている、お日さまや大地のエネルギーと育てる人の思い。それを、シンプルに生かすだけ。あとは、楽しく♪がいいな。
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このレシピのキーワード

甘夏 柑橘類

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