甘みたっぷりかぶのスープ
ミナトモ @cook_40173207
甘みたっぷりのかぶのスープ
子供も主人も大好きなスープです
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを使った簡単レシピ
カブを丸ごと使うので甘みたっぷり
おもてなし料理に最適です！
甘みたっぷりかぶのスープ
甘みたっぷりのかぶのスープ
子供も主人も大好きなスープです
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを使った簡単レシピ
カブを丸ごと使うので甘みたっぷり
おもてなし料理に最適です！
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて薄切りにします
- 2
鍋にカブ チキンブイヨン にんにく 白ワインを入れて煮詰めます
- 3
かぶが柔らかくなり 煮汁が少なくなったら フードプロセッサーで細かく刻みます
- 4
③を鍋に戻し、牛乳、生クリームを加え 沸騰しないように ゆっくりと温めます
- 5
塩・こしょう・粗挽き胡椒を加え味を調える
- 6
お皿に盛り EXバージンオイルを数滴たらして 出来上がり！
コツ・ポイント
暖かいお皿に盛りつけるとスープが冷めずに美味しくいただけます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650819
