Bistik Ayam

Name: Bistik Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dada ayam fillet (potong dadu); 1 buah Wortel (iris serong tipis); 2 buah Kentang (potong korek api, goreng); 1 siung Bawang putih; 1/2 sdt Kecap ikan; 1/2 sdt Kecap asin; 1/2 sdt Saus tiram; 3 sdm Saus tomat; 2 sdm Kecap inggris; Secukupnya Garam; 1 sdm Gula (sesuai selera, koreksi rasa); 1 sdm tepung beras; 1 sdm Sagu

Destiara Tianata @destiaraaaa

Tangerang

Mau makan ala restoran tapi gampang, nah bikin ini aja hehehe

Lebih banyak

Bistik Ayam

Destiara Tianata @destiaraaaa

Tangerang

Mau makan ala restoran tapi gampang, nah bikin ini aja hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDada ayam fillet (potong dadu)
1 buahWortel (iris serong tipis)
2 buahKentang (potong korek api, goreng)
1 siungBawang putih
1/2 sdtKecap ikan
1/2 sdtKecap asin
1/2 sdtSaus tiram
3 sdmSaus tomat
2 sdmKecap inggris
SecukupnyaGaram
1 sdmGula (sesuai selera, koreksi rasa)
1 sdmtepung beras
1 sdmSagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yang sudah di potong korek api besar hingga matang merata
2

Goreng ayam fillet yang sudah di potong dadu, campurkan tepung beras sagu, garam dan lada, kemudian goreng ayam hingga garing
3

Buat sausnya : tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, kecap ikan, kecap inggris, dan kecap asin aduk rata
4

Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, saus tomat. Tambahkan air kurang lebih 300ml (koreksi rasa)
5

Kentalkan saus dengan air sagu (campurkan 1sdm sagu dengan air jangan sampai terlalu encer) masukkan ke saus sambil aduk rata.
6

Masukkan daging ayam yang sudah di goreng dan kentang, aduk" dan sajikan