材料はこれだけなんです！

にんじんをスライサーやピーラーでリボン状にします。それを加熱前のフライパンに入れます。
（私はピーラーで薄くしています）

そこにマヨネーズと、大雑把に油切りor水切りしたシーチキンを入れます。
（まだ火をつけないで！）

にんじん全体にマヨネーズが行き渡るよう和えます。マヨネーズが飛ぶかもしれないので気をつけて、ゆっくりと。
（火はまだ！）

中火で炒め始める。ゆっくり混ぜながら、マヨネーズの白っぽさが消えるまで炒める。
（コツ参照）
胡椒を振って混ぜて完了。

盛り付けて出来上がり。