Canh chua cá hú

Name: Canh chua cá hú
Yield: 2 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 khứa Cá hú; 2 quả Cà chua; 1/4 quả Thơm; 1/2 cây Bạc hà; 6 trái Đậu bắp; 100 gr Giá; 2 k đồng Me; 1 k đồng Rau nêm; 1 k đồng Ớt

Nguyễn Thùy Dương @cook_6453105

Ăn tiệm riết ngán nên tự nấu canh chua đổi gió một hôm

Xem thêm

Canh chua cá hú

Nguyễn Thùy Dương @cook_6453105

Ăn tiệm riết ngán nên tự nấu canh chua đổi gió một hôm

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 khẩu phần

4khứa Cá hú
2quả Cà chua
1/4quả Thơm
1/2 câyBạc hà
6trái Đậu bắp
100 grGiá
2k đồng Me
1k đồng Rau nêm
1k đồng Ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cá hú rửa sạch ướp với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng tỏi phi.
2

Nấu nước sôi dằm me cho vào rồi thả cá vào. Nấu khoảng 10 phút.
3

Thơm gọt bỏ cùi, xắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt làm tư. Bạc hả tước vỏ, xắt mỏng. Đậu bắp bỏ đầu xắt mỏng. Rau nêm và ớt cắt khúc.
4

Nêm vào nồi nước 2.5 vá nước mắm, 3 muỗng đường. Có thể gia giảm tùy khẩu vị. Cho thơm, đậu bắp, cà chua vào, nấu sôi rồi tắt bếp, cho bạc hà, giá, rau nêm, ớt sau cùng.