食パンの耳から１，２センチのあたりに貫通しないように注意して包丁で切れ目を入れていき、切れ目にそってぎゅっと押え器にする

ベーコンは食べやすいサイズに切り、たまねぎは薄めのスライスにする。

フライパンを熱して、ベーコン、たまねぎをいため、シーチキンを油切りせずにそのまま加えて、さっと炒める。

小麦粉を加えて、全体にからませたら、牛乳を加えて弱火でくるくる混ぜる。すぐにトロッとしてきます。

味をみて、うすければ塩こしょうを少々加えて調整したら、パンの器にもりつけ、スライスチーズをのせ、トースターで焼く。

トースター目安は３分くらいです。チーズがとけて少しこげ色がついたら完成です！彩りでパセリなど振ってもＯＫ。