☆炊飯時に味付け☆塩おにぎり

ayamoru @cook_40162945
めちゃくちゃ美味しいおにぎりの作り方です。誰からも褒められる最高のおにぎりです!
このレシピの生い立ち
たかがおにぎり…が中々上手に作れない。悩みに悩み、研究を重ね、米と塩の黄金比をやっと見つけました!
☆炊飯時に味付け☆塩おにぎり
めちゃくちゃ美味しいおにぎりの作り方です。誰からも褒められる最高のおにぎりです!
このレシピの生い立ち
たかがおにぎり…が中々上手に作れない。悩みに悩み、研究を重ね、米と塩の黄金比をやっと見つけました!
作り方
- 1
お米は洗い30分程水につける(あまりゴシゴシ洗わないこと)
- 2
2合分の水と塩小さじ2弱を入れ、かき混ぜる。昆布は汚れを落とし8箇所程切り込みを入れて投入。→炊飯
- 3
炊き上がったらすぐボールに移し、粗熱を取るようにふんわり混ぜる。(炊飯後の重さ665g程)
- 4
だいたい100g程をラップに乗せ中に具を入れる(この時はツナマヨ)
具を包み込むように丸めて三角にする
- 5
☆重要☆
ラップを外して充分に間隔をあけて冷ます - 6
熱が取れたら、のりをしてラップでくるんで完成
コツ・ポイント
冷凍→レンジ解凍しても美味しく食べられます!
中に具を入れる用のレシピです。入れずに炊き上がり後に混ぜ込む場合は塩を入れずに、炊いてください。
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