北のレアチーズケーキ☆
3つの違う味を楽しんで下さい(つ´∀｀)つ
このレシピの生い立ち
北海道のクリスマスイブをイメージして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下の層の☆のゼラチンと水を合わせて、レンジで40秒加熱する。
- 2
下の層用のクリームチーズと砂糖をボールに入れて、泡立て機で混ぜる
- 3
そこにヨーグルト、レモン汁、ゼラチンを加えて混ぜ、器に均等によそい、冷蔵庫へ入れる。
- 4
真ん中の層の層のいちごを1センチ角に切り、砂糖、ゼラチン、水を加え、レンジに40秒かける
- 5
4を冷蔵庫で冷やしていた3の上にかけてまた冷やす。
- 6
上の層用のクリームチーズに砂糖を加えなめらかになるまで混ぜる。
- 7
6に生クリームを加えて角がたつ位まで泡立てる。
- 8
7を絞り袋に入れ、冷蔵庫で冷やしていたものに盛り付ける。
- 9
そこにいちごやチョコレートで飾り付けをして、粉砂糖をかけて完成☆
コツ・ポイント
1層ずつきちんと固めてから作ること。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719968
