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余熱調理でエコポトフ!ダイエット効果大!
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余熱調理でエコポトフ!ダイエット効果大!-レシピのメイン写真

余熱調理でエコポトフ!ダイエット効果大!

キャサちゃま
キャサちゃま @cook_40038823

サラダの代わりに温野菜たっぷりの
簡単ポトフ!余熱調理で簡単に!
お腹いっぱ~いになりますよ^^

このレシピの生い立ち
帰宅の遅い旦那さんへ、夕飯時に作って余熱で放置。帰宅後サッと温め直し頻繁に出したのがきっかけ。

★★★ダイエット効果も大★★★
食べ応えがあって低カロリー&低炭水化物なので
遅めの夕飯や夜食にピッタリ^^

サラダの代わりに温野菜たっぷりの
簡単ポトフ!余熱調理で簡単に!
お腹いっぱ~いになりますよ^^

このレシピの生い立ち
帰宅の遅い旦那さんへ、夕飯時に作って余熱で放置。帰宅後サッと温め直し頻繁に出したのがきっかけ。

★★★ダイエット効果も大★★★
食べ応えがあって低カロリー&低炭水化物なので
遅めの夕飯や夜食にピッタリ^^

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キャサちゃま
キャサちゃま @cook_40038823

サラダの代わりに温野菜たっぷりの
簡単ポトフ!余熱調理で簡単に!
お腹いっぱ~いになりますよ^^

このレシピの生い立ち
帰宅の遅い旦那さんへ、夕飯時に作って余熱で放置。帰宅後サッと温め直し頻繁に出したのがきっかけ。

★★★ダイエット効果も大★★★
食べ応えがあって低カロリー&低炭水化物なので
遅めの夕飯や夜食にピッタリ^^

サラダの代わりに温野菜たっぷりの
簡単ポトフ!余熱調理で簡単に!
お腹いっぱ~いになりますよ^^

このレシピの生い立ち
帰宅の遅い旦那さんへ、夕飯時に作って余熱で放置。帰宅後サッと温め直し頻繁に出したのがきっかけ。

★★★ダイエット効果も大★★★
食べ応えがあって低カロリー&低炭水化物なので
遅めの夕飯や夜食にピッタリ^^

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材料

1人前
  1. ウインナー 2本
  2. にんじん 1/3本
  3. じゃがいも 小1個
  4. キャベツ 1/12カット
  5. たまねぎ 小1/2個
  6. ねぎ 4cm位
  7. ブロッコリー 少々
  8. コンソメ顆粒orキューブ 小さじ2or1個
  9. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    小鍋に水と人参じゃがいもなど火の通りにくい物を入れ、沸騰したら弱火。コンソメとウインナーを入れ9割方柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    大きめの鍋にキャベツ・玉ねぎ・ネギなどを平面的に置き、熱々の①を入れ蓋をする。(余熱調理で放置)

  3. 3

    ←ここまで夕飯時に作っておいて夜食に~や、夜作っておいて翌朝に~など。食べる前に温めれば完成です。

コツ・ポイント

放置時間で味が沁みるので具大き目OKのメリット有^^玉ねぎやネギのトロトロがお好みなら①の段階に時間差で加えて下さい。
蓮根や旬野菜など、好きな野菜を加えてOK!
★ブロッコリーは、色が悪くなるので最後に加えると色鮮やかです。

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キャサちゃま
キャサちゃま @cook_40038823
2012/04/05 16:39に公開
手作品のお気に入りは、カステラ・ロールケーキなどのケーキ全般・自家製酵母パン・クロワッサン・ベーグルetc・・・ https://cookpad.wasmer.app/kitchen/509435
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