パーティーに♪簡単シェパーズパイ
き な こ＊゜ @cook_40173962
ひき肉とジャガイモで簡単・豪華なシェパーズパイ。アレンジが沢山できるし、お弁当にもお勧めです＾＾
このレシピの生い立ち
海外の家庭料理を作ってみたくて。かなりアレンジが効くのでお勧めです。
パーティーに♪簡単シェパーズパイ
ひき肉とジャガイモで簡単・豪華なシェパーズパイ。アレンジが沢山できるし、お弁当にもお勧めです＾＾
このレシピの生い立ち
海外の家庭料理を作ってみたくて。かなりアレンジが効くのでお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でるか電子レンジでチンして竹串がすっと入るまで加熱する。
- 2
ジャガイモを加熱している間に、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにしオリーブオイルで炒め、火が通ってきたらひき肉を加える。
- 3
塩コショウと★を加えて炒め、グラタン皿に平らにならすように入れる。
- 4
ジャガイモは皮をむき塩コショウし、牛乳とバターを加えてマッシュポテトを作る。
- 5
③のグラタン皿にマッシュポテトをしき、パルメザンチーズを振りかける。
- 6
200℃に予熱したオーブンで10～15分焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
- 7
☆ここからアレンジ例☆②の手順でお好きな野菜を入れても♪セロリ、ピーマン、パプリカ、などなど☆ミートソースで代用も可！
- 8
パルメザンチーズの代わりにとけるチーズやパン粉などでもｏｋ。パセリを振りかけても。
- 9
余ったらお弁当用に！シリコンカップに小分けして冷凍しておくと便利。冷凍する場合はダマのないマッシュポテトにしてください。
コツ・ポイント
ひき肉とジャガイモさえあれば出来ます(笑)今回は合挽き肉を使用しました。あとはお好みで材料変えたり、つぶしすぎないちょっと塊があるようなマッシュポテトでも食感を楽しめます☆お好きにアレンジしてくださいね＾＾
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