ザルに空け、水気を切る。ペーパータオルや手ぬぐいの上にあけて1時間放置。表面を乾かす。

フライパンで10分中火で気長に加熱する。（焦がさないように）その後、皿に空け、ペーパータオルを被せて8分レンジでチン。

再度フライパンに広げて音がカラカラになるまで煎る。ザルなどに空けて熱がとれるまでまつ。（熱い→チョココーティングで×）

耐熱容器にチョコレートを細かく砕いたものを入れ湯煎で溶かす。

煎り豆を容器に投入する。菜ばしでくるくると混ぜ、全体にチョココーティングされたら、きなこを大匙1入れさらに混ぜる。

大匙1の黄な粉を入れては混ぜ、入れては混ぜを計5杯になるまで繰り返す。

1-2杯はすぐ黄な粉がチョコに混ざる。3杯目ぐらいで豆の塊が出来、4杯目ぐらいからポロポロと粒が個別になりはじめる。

バットの大きさにあわせてクックパーを敷く。きなこを大匙2敷いて、一粒ずつになった豆から置いていく。

2-3粒固まってしまった豆を手でほぐし、すべてバットに。大匙1の黄な粉を加えて手の平で押さえながらくるくると馴染ませる。

冷蔵庫で冷やして固まれば完成です。

オマケ　　片付け＆冷やしている間に･･･→

耐熱容器に残った黄な粉とチョコはスプーンでこそげとり、マグへ。インスタントコーヒー1杯入れ、熱湯を半分まで注ぎよく混ぜる

レンジで温めた牛乳をマグにいれたら即席きなこショコララテ完成。　ほんのり甘くて香ばしい♪お好みでお砂糖を加えてください。

チョコレートよりむしろ黄な粉が主役のポリポリつまみ豆♪年配の方へ和風バレンタインっぽくしたかったのでこんなラッピングで♪

好きな折り紙を裏や表にして挟み、クックパーで箱を作りました。強度も増すし、お家ギフトなら十分ですよね♪

クックパーＬで正方形の箱を折ると約11×11㌢のサイズができますよ♪

直径18㌢のケーキ用レースペーパーを挟み込むと断然雰囲気変わってラブリー♪これは別のお菓子に･･･