食材を準備します。

小豆を洗って水につけておきます。（今回は２時間つけました）

よくつけたら水をきり、新しい水を加えて沸騰するまで煮ます。

沸騰したらお湯を捨てます。

新しい水（小豆の３から４倍くらいの量）を加えて弱火で小豆が柔らかくなるまで煮ます。

小豆が柔らかくなったら砂糖を少しずつ加え、さらに塩を加えます。15分くらい煮込んで火を消して１日おいておきます。

１日経ったらおもちを焼きます。このように小さく切ると食べやすいです。

おもちを焼いている間に汁を温めておきます。

汁が温まったらお椀に盛りつけます。

おもちをトッピングして完成です。