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からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物
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からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物-レシピのメイン写真

からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物

アッコカリン
アッコカリン @cook_40195680

材料を茹でて和えるだけの簡単レシピ！時間のない時の時短献立。おつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余り物を使いたかったので。

材料を茹でて和えるだけの簡単レシピ！時間のない時の時短献立。おつまみにも最適です！
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冷蔵庫にあった余り物を使いたかったので。

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からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物

アッコカリン
アッコカリン @cook_40195680

材料を茹でて和えるだけの簡単レシピ！時間のない時の時短献立。おつまみにも最適です！
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冷蔵庫にあった余り物を使いたかったので。

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材料

3～4人分
  • 深ネギ（白ネギ） １本
  • エノキ １袋
  • カニカマボコ（５㎝サイズ） ８本
  • 白だし醤油 大匙1.5～２
  • からし(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切る。ネギは５ミリ程の斜めぎり。

    • からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物作り方1写真
  2. 2

    エノキは石附を切り落とし、更に半分に。かにかまぼこは適当にほぐしておく。

    • からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯にネギとエノキを一緒に入れて、2分程茹でる。

  4. 4

    ゆで上がったらざるに移し、流水で冷ましたあと、きつく水気を絞る。

  5. 5

    ほぐしておいたかにかまぼこを入れ、調味料を合わせる。

    • からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、いりごまをかけて完成です！

    • からし風味☆えのきとネギとカニカマの和物作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントは、茹でた材料の水気をしっかりとること。小さいお子様には、からしなしでもいいと思います。
時間があるときは、冷蔵庫で冷やしたほうがいいです♪

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アッコカリン
アッコカリン @cook_40195680
2013/07/31 15:38に公開
只今育児の真っ最中！
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このレシピのキーワード

あえもの えのき カニカマ 長ネギ

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