パインとマンゴーのサイダージャムアイス
三ツ矢サイダー @cook_40044038
三ツ矢サイダーのさわやかな甘さとトロピカルフルーツのハーモニー♪バニラアイスがとびきりのデザートになるフルーツソース！
このレシピの生い立ち
夏に食べたい！ひんやりスイーツ。おうちでできる、見た目にもおいしいデザートを教えて！という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーのさわやかな香りとやさしい甘さで、フルーツのソースがおいしく作れます。おもてなしにもオススメのおいしさ♪
パインとマンゴーのサイダージャムアイス
三ツ矢サイダーのさわやかな甘さとトロピカルフルーツのハーモニー♪バニラアイスがとびきりのデザートになるフルーツソース！
このレシピの生い立ち
夏に食べたい！ひんやりスイーツ。おうちでできる、見た目にもおいしいデザートを教えて！という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーのさわやかな香りとやさしい甘さで、フルーツのソースがおいしく作れます。おもてなしにもオススメのおいしさ♪
アプリでひらく作り方
- 1
カットパインは粗みじんに切る。
- 2
鍋に、<1>と凍ったままのカットマンゴー、三ツ矢サイダーを入れて中火にかける。
- 3
<2>が沸騰したら弱火にし、アクを取りながら8～10分煮つめる。
- 4
<3>の水分がほとんどなくなり、とろっとしたらレモン汁を加えてさます。
- 5
器にアイスを等分に盛り、<4>を1/4量ずつかけ、ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
マンゴーは凍ったまま使ってOKです。カットマンゴー（冷凍）の代わりにオレンジを使ってもおいしく作れます。オレンジを使う場合は、分量は1個。皮をむいて、袋から果肉を取り出して、種を除きます。あとはカットマンゴーと同じように使ってください。
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