簡単！節約！甘辛豚バラ豆腐ステーキ
★すえ★ @cook_40192381
創味のめんつゆで簡単ボリュームメニュー♪(///ω///)♪やみつきになりますよ！
給料日前の節約メニュー♪(^○^)
このレシピの生い立ち
友達に聞いたレシピを自分流にアレンジしました。(^○^)
簡単！節約！甘辛豚バラ豆腐ステーキ
創味のめんつゆで簡単ボリュームメニュー♪(///ω///)♪やみつきになりますよ！
給料日前の節約メニュー♪(^○^)
このレシピの生い立ち
友達に聞いたレシピを自分流にアレンジしました。(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐を6等分(3cm幅)に切り、キッチンペーパーを引いたお皿にのせてレンジで両面、各1分づつ水気を飛ばします。
-
- 2
レンジから取り出した豆腐に豚バラ肉を１枚巻いて楊枝で止めます。
-
- 3
フライパンに油をひき、加熱します。
加熱したら②の両面に焼き色をつけます。
焼いて出た脂はキッチンペーパーで拭き取る。 -
- 4
焼き色が付いたら、ボールに創味のつゆと、砂糖と、水を入れて混ぜます。
混ぜたタレをフライパンに入れて煮詰めて絡めます。 -
- 5
タレが絡んだら水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
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- 6
トロミかがついたら完成です！
お皿に盛って、ネギをかければ出来上がりです。 -
- 7
他のめんつゆを使う場合は、煮物用に薄めて作ってください。甘めのめんつゆを使う場合も、砂糖は調整してください。
-
- 8
コツ・ポイント
豆腐に豚バラを巻くときは、巻きはじめを中心→上→下へと巻くと、最後を爪楊枝で止める形になり楽ですよ。
タレは多目にかけると美味しいです(^q^)
初めて作る方は木綿豆腐だと崩れにくいのでやり易いです。(^○^)
つくれぽ
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