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鯖水煮缶サラダ
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鯖水煮缶サラダ-レシピのメイン写真

鯖水煮缶サラダ

まいたけ天
まいたけ天 @cook_40039511

さば缶を美味しくヘルシーに!粗みじん切りの玉ねぎが鯖の臭みを抑えてたっぷり食べられます!
このレシピの生い立ち
会社でたくさん鯖缶もらったから

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まいたけ天
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材料

2人分
  • 鯖水煮缶 1缶
  • キャベツ 1/8玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1/2個
  • アボカド 1/2個
  • 貝割れ 20本くらい
  • バルサミコ 大さじ1
  • マヨネーズ ぴゅーっと
  • あらびき黒胡椒 多目に
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作り方

  1. 1

    キャベツ→千切り
    玉ねぎ→あらみじん切りして、水にさらしておく
    トマト、アボ→2センチ角くらい

    • 鯖水煮缶サラダ作り方1写真
  2. 2

    皿にキャベツを盛り、缶汁を軽く切った鯖缶を中央に開ける。バルサミコと黒胡椒を鯖にたっぷりかける。

  3. 3

    鯖の上に水気を切った玉ねぎをのせ、トマト、アボを散らす。マヨネーズをかけて、貝割れを散らしたら完成。
    軽く混ぜて食べてー

  4. 4

    アレンジ→大葉入れても美味しいです。

    • 鯖水煮缶サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

バルサミコがなければ黒酢、米酢、レモンなど柑橘類でもOK。胡椒とバルサミコは鯖にかけてください。生臭みが抑えられます。
トマト、玉ねぎ以外の野菜は省いてもいいです。

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まいたけ天
まいたけ天 @cook_40039511
2013/07/31 12:22に公開
2009年春、彼と2人暮らしになってから、ごはん(つまみ?)をよく作るようになりました。簡単、安い、美味しいがもっとーです♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト かいわれ アボカド キャベツ 鯖水煮缶 玉ねぎ

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