超濃厚。水切りヨーグルトの塩メープル。
猫ジャック @cook_40090715
2013.10.17 話題入り感謝です♡
かた〜く。とにかくしっかり2〜3日かけて水切りしたらもはやクリームチーズ。
このレシピの生い立ち
毎日がんばるー‼ けどちょっとご褒美ないとこの暑さ…無理。 だからちょっとだけ贅沢に平日のお昼にちまちまつまんだり。
酒呑みのお友達連れてきた時は、これ、喜ばれます♡
美味しい蜂蜜と美味しい塩収集が趣味でこれらを堪能したくて♪
超濃厚。水切りヨーグルトの塩メープル。
2013.10.17 話題入り感謝です♡
かた〜く。とにかくしっかり2〜3日かけて水切りしたらもはやクリームチーズ。
このレシピの生い立ち
毎日がんばるー‼ けどちょっとご褒美ないとこの暑さ…無理。 だからちょっとだけ贅沢に平日のお昼にちまちまつまんだり。
酒呑みのお友達連れてきた時は、これ、喜ばれます♡
美味しい蜂蜜と美味しい塩収集が趣味でこれらを堪能したくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りします。重要なのは2〜3日くらいかけて何度かキッチンペーパーを取替えとにかくしっかりすること。
- 2
450〜500gの1パックが100g〜150gくらいにぎゅぎゅっと凝縮。小さいのに栄養モリモリ♪
- 3
メープルかけてお塩をつまんでパラリ♡旨ぁ！
食べたいだけどうぞ。
私は1/4ずつカットしてちまちま大事に食べてます。笑 - 4
2013.10.17 話題入りしました。作って頂いた皆様、有難う御座います♡
-
コツ・ポイント
とにかくこれでもか！ってくらい水切りすることです。ヨーグルトは私はいつも脂肪0です。濃厚なのに後味爽やか。これにアンバーのちょい濃いめなメープルがよく合うんです◎
シンプルだからこそ、美味しいメープル(蜂蜜)と美味しい塩の素材が楽しめます。
つくれぽ
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