Enoki Beef Rolls

Name: Enoki Beef Rolls
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bgks Enoki Mushroom; secukupnya Daging Sukiyaki; 1 batang Daun bawang; 2 siung bawang putih; 3 Sdm Ikkoman Soysauce; 3 Sdm Mirin; 2 Sdm Minyak goreng (prefer olive oil); 1 Sdt Corn starch mix with 1 sdt air; A pinch of salt; A pinch of pepper

Endiska @endiskarama

Indonesia

Enoki Beef Rolls

Endiska @endiskarama

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 bgksEnoki Mushroom
secukupnyaDaging Sukiyaki
1 batangDaun bawang
2 siungbawang putih
3 SdmIkkoman Soysauce
3 SdmMirin
2 SdmMinyak goreng (prefer olive oil)
1 SdtCorn starch mix with 1 sdt air
A pinch of salt
A pinch of pepper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gulung jamur enoki dengan selembar daging sukiyaki
2

Setelah digulung semua tiriskan
3

Campur soysauce, mirin, pepper, olive oil and salt. Setelah aduk rata. Tambahkan campuran corn starch yang sudah ditambahkan air. Tiriskan dulu.
4

Siapkan wajan panas, olive oil 3 sdm dan masukkan chopped garlic atau bawang putih, masak sampai harum
5

Lalu masukkan enoki yang sudah diroll tersebut kedalam gorengan, bulak balik dengan hati2 sampai semua bagian daging berubah warna
6

Setelah daging berubah warna tambahkan pepper (sesuai selera jika mau pedas)
7

Lalu masukkan bumbu kuah yang sudah dicampur (nomor3) kedalam daging yang sudah berubah warna
8

Masak sampai meresap, aduk2 jangan terlalu lama kira kira 2 menit
9

Campur daun bawang
10

Tiriskan