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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ
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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ナスの冷たいサラダ

れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです（＾＾＊）
彩よく夏の暑さも元気でます
このレシピの生い立ち
レンジでチンと簡単にできて　作って冷やしておきますので
お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです（＾＾＊）
彩よく夏の暑さも元気でます
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レンジでチンと簡単にできて　作って冷やしておきますので
お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ

れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです（＾＾＊）
彩よく夏の暑さも元気でます
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レンジでチンと簡単にできて　作って冷やしておきますので
お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです（＾＾＊）
彩よく夏の暑さも元気でます
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材料

  • 茄子 小ぶり3本
  • グレープシードオイル 少々
  • ＜ドレッシング　たれ＞
  • 醤油 大さじ３
  • 酢 大さじ１
  • すりごま 大さじ１たっぷり
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 少々
  • にんにく　白ネギ　生姜　みょうが　ネギ　プチトマト みじん切りにして適量　お好みで
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作り方

  1. 1

    ・ナスを２つ割りにして縦に切っていく厚さ７ミリぐらいに。
    水につけてアク抜きします

  2. 2

    耐熱容器にナスを入れて　グレープシードオイルを少しかけラップしてレンジへ！
    レンジ６００ワットで7分ぐらい

  3. 3

    レンジをにらめっこしながら(^^)

    出来たら冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    ドレッシングは材料をよく混ぜて下さい
    ミキサーでも♪

コツ・ポイント

油はグレープシードオイルを使ってますが、いつもお使いの油で結構です。
冷やして食べるサラダなので　早めに作って冷蔵庫へ
みんなが集まる食卓に一番にオードブルとして登場できますよ

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れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390
2009/07/04 08:21に公開
子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュースからにんじんやアボカドの栄養に魅了され、 アボカドの料理や、手作りジュース！健康レシピ！そして簡単なおやつなどを作っています。 本館『れもんずカフェ』の方へ　どうぞお越し下さいhttp://plaza.rakuten.co.jp/cafelemon/
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このレシピのキーワード

サラダ なす ねぎ みょうが ミニトマト にんにく しょうが 長ネギ

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