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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ
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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ナスの冷たいサラダ

れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです(^^*)
彩よく夏の暑さも元気でます
このレシピの生い立ち
レンジでチンと簡単にできて 作って冷やしておきますので
お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです(^^*)
彩よく夏の暑さも元気でます
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お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

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レンジで簡単ナスの冷たいサラダ

れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです(^^*)
彩よく夏の暑さも元気でます
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レンジでチンと簡単にできて 作って冷やしておきますので
お客様にも重宝します。茄子も美味しい♪

あっという間レンジでできちゃう茄子サラダです(^^*)
彩よく夏の暑さも元気でます
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レンジでチンと簡単にできて 作って冷やしておきますので
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材料

  • 茄子 小ぶり3本
  • グレープシードオイル 少々
  • <ドレッシング たれ>
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • すりごま 大さじ1たっぷり
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
  • にんにく 白ネギ 生姜 みょうが ネギ プチトマト みじん切りにして適量 お好みで
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作り方

  1. 1

    ・ナスを2つ割りにして縦に切っていく厚さ7ミリぐらいに。
    水につけてアク抜きします

  2. 2

    耐熱容器にナスを入れて グレープシードオイルを少しかけラップしてレンジへ!
    レンジ600ワットで7分ぐらい

  3. 3

    レンジをにらめっこしながら(^^)

    出来たら冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    ドレッシングは材料をよく混ぜて下さい
    ミキサーでも♪

コツ・ポイント

油はグレープシードオイルを使ってますが、いつもお使いの油で結構です。
冷やして食べるサラダなので 早めに作って冷蔵庫へ
みんなが集まる食卓に一番にオードブルとして登場できますよ

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れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390
2009/07/04 08:21に公開
子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュースからにんじんやアボカドの栄養に魅了され、 アボカドの料理や、手作りジュース!健康レシピ!そして簡単なおやつなどを作っています。 本館『れもんずカフェ』の方へ どうぞお越し下さいhttp://plaza.rakuten.co.jp/cafelemon/
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このレシピのキーワード

サラダ なす ねぎ みょうが ミニトマト にんにく しょうが 長ネギ

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