簡単!!豆腐の豆乳鍋
体にとってもいい!!
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簡単で早くて体にいいものを考えました。
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材料を用意します。
鍋に水、干しシイタケを入れて弱火にかけます。干しシイタケが十分柔らかくなってから取り出しカット。
又は、鍋に出し汁を入れて、4の工程へ進んで下さい。
固い野菜、ニンニクスライスを2の鍋に入れて柔らかくします。
豆乳、豆腐(大きく崩して)、味噌、コショウ、柔らかい野菜を入れて静かに煮て出来上がり。
食べる時、おろし生姜を添えて。
好みで、豚バラ肉を加えたりして下さい。
豆乳は無調整のものを。ぐつぐつ煮たてないように気をつけます。
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