◆栄養満点！パセリ団子のカレースープ◆

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◆栄養満点！パセリ団子のカレースープ◆

honeybee973 @cook_40126517

食物繊維豊富で栄養満点のパセリを
たっぷり使ってカレー風味のスープに！
食べやすくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母がたまに作っていたのを思い出して・・・

食物繊維豊富で栄養満点のパセリを
たっぷり使ってカレー風味のスープに！
食べやすくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母がたまに作っていたのを思い出して・・・

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honeybee973 @cook_40126517

食物繊維豊富で栄養満点のパセリを
たっぷり使ってカレー風味のスープに！
食べやすくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母がたまに作っていたのを思い出して・・・

食物繊維豊富で栄養満点のパセリを
たっぷり使ってカレー風味のスープに！
食べやすくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母がたまに作っていたのを思い出して・・・

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材料

２人分

パセリ１袋
鶏ひき肉１５０ｇ
卵１個
人参１／２本
じゃがいも２個
コンソメキューブ２個
カレー粉小さじ２
塩・こしょう少々
水７００ｃｃ

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作り方

1
パセリの茎の部分を取り除き、葉をみじん切りにする。
じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切っておく。
2
１のパセリ、鶏ひき肉、卵を混ぜ合わせ
軽く塩こしょうをする。
3

鍋に水を入れ、人参・じゃがいもを入れ沸騰してきたら、２をスプーン等で丸くして投入！
4

灰汁を取り除き、コンソメキューブを入れ、
全てに火が通ったら最後にカレー粉を入れ味がなじんだら出来上がり！

コツ・ポイント

味がうすかったら最後に塩で調整してください。
そのままだと食べにくいパセリも団子にするとたくさん食べられます♪
脇役で目立たないけど、実は栄養満点ですよ♡

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honeybee973 @cook_40126517

2011/01/15 07:19に公開

美味しいもの大好き☆食べるの大好き☆料理するのはちょっとスキ・・料理も大好きになるようにガンバロ～！！

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このレシピのキーワード

おだんごカレースープにんじんじゃがいも卵カレー粉とりひき肉

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